Памятка Управления Роспотребнадзора : как выбрать арбуз

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе Семеновский, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском районах в связи с началом продаж бахчевых рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь

Памятка Управления Роспотребнадзора : как выбрать арбуз.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе Семеновский, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском районах в связи с началом продаж бахчевых рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут быть загрязнены тяжелыми металлами, содержащимися в выхлопных газах автомобилей.

Приобретать продукцию только в специально оборудованных и отведенных для этих целей органами местного самоуправления местах уличной торговли, а также на организованных рынках и в стационарных магазинах.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

В местах реализации арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

                      Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

Арбуз — ценный продукт, содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом — ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Арбуз — исключительное мочегонное средство, снимающее отеки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

 
По теме
1.О рекомендациях Управления Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь Управление Роспотребнадзора в связи с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и ды
11.08.2017
 
Наступил сезон активной торговли бахчевыми. Чтобы жители города смогли избежать неприятных последствий от покупки дынь и арбузов, дзержинским предпринимателям еще раз напомнили правила их продажи.
07.08.2017
Сегодня в городе работают 15 точек по торговле арбузами и дынями. Везде ли соблюдаются санитарные нормы и весь ли товар прошел экспертизу на содержание нитратов?
07.08.2017
Осенний поток Готовиться к отопительному сезону начнут в середине августа - Саров.Net Точные даты отключения горячей воды пока не анонсированы. Датой начала сбора паспортов готовности потребителей — управляющих компаний и предприятий — к отопительном сезону станет 14 августа,
18.06.2018 Саров.Net
Обновленный интернет-портал «Умный Саров» начал работу с 1 июня. Портал, разработанный группой саровских предприятий по поручению главы администрации Сарова Алексея Голубева, создан для получения обратной связи от горожан,
13.06.2018 Городской курьер
О расширении улицы Семашко, капремонте школы № 10 и том, когда многодетные получат первые участки, рассказал зам.
13.06.2018 Городской курьер
И мы снова возвращаемся к теме жилищно-коммунального хозяйства. В сегодняшней подборке вопросы, затрагивающие сферу взаимоотношений собственников жилья с управляющими компаниями.
14.06.2018 Дзержинские ведомости
В свои 11 лет Рамиль уже точно определился с выбором будущей профессии: он станет дипломатом.
13.06.2018 Газета Нижегородский рабочий
Обвиняемый и защитник просили изменить меру пресечения на более мягкую Мария Сафина / АиФ Суд продлил срок ареста бывшему заместителю главы администрации Нижнего Новгорода Владимиру Привалову до 16 сентября,
15.06.2018 АиФ Н.Новгород
Материалы апелляционной жалобы поступили в Нижегородский областной суд Администрация Нижнего Новгорода Адвокат бывшего главы администрации Нижнего Новгорода Олега Кондрашова просит отменить постановление о заочном аресте,
14.06.2018 АиФ Н.Новгород
Фото: соцсети Станислаав Сергееевич Говорухин ( 29 марта 1936 , Березники, Свердловская область, РСФСР, СССР — 14 июня 2018 , Барвиха, Московская область, Россия) — советский и российский актёр, кинорежиссёр, сценарист,
16.06.2018 Нижегородская правда
  В Дзержинске много хороших и нужных музеев, посещать которые - одно удовольствие.
15.06.2018 Дзержинское время
В мае в школе-интернате для слабослышащих и позднооглохших детей прошел 15-й школьный фестиваль искусств, на котором присутствовали начальник управления образования С.Н.
15.06.2018 Газета Знамя
«Малые Олимпийские Игры» - Администрация Арзамасского района 15 июня 2018 года в преддверии Международного Олимпийского дня в Арзамасском районе состоялись «Малые Олимпийские Игры» .
18.06.2018 Администрация Арзамасского района
Датой рождения велосипедного спорта в мире принято считать 31 мая 1868 года, когда на аллеях парка парижского пригорода Сен-Клу была организована первая велогонка на 2000 метров.
16.06.2018 Вачская газета
Фото: russian.rt.com Полузащитник футбольной сборной России  Денис Черышев, родившийся в Нижнем Новгороде, на старте чемпионата мира забил два гола команде Саудовской Аравии и был признан лучшим игроком матча.
15.06.2018 Нижегородская правда